Red Stripe infused Jerk Chicken

Red Stripe infused Jerk Chicken

Red Stripe ist nicht nur gekühlt ein Genuss. Man bereitet auch sehr leckere Biermarinaden damit zu. In YARDIES Jerk Marinade ist bereits alles drin was du für leckeres Fleisch brauchst, das Bier sorgt für eine neue Geschmacksrichtung und zusätzliche Saftigkeit. Da unsere Marinade eine pastöse Konsistenz hat, ist es außerdem ganz einfach sie mit dem Bier zu mischen denn sie behält weiterhin eine Konsistenz die gut am Fleisch haftet. 

Ihr braucht für ein ganzes Hähnchen
3-4 El YARDIES Jerk Marinade
ca. 50 ml Red Stripe Bier
1 El Green Seasoning (optional)
1 El Paprikapulver
1 Tl Scotch Bonnet Pulver
Salz

Zubereitung
Das Hähnchen von innen waschen und außen mit Limettensaft abreiben. Großzügig salzen. Jerk Marinade mit Red Stripe Bier, Green seasoning, Paprikapulver und Scotch Bonnet Pulver zu einer leicht flüssigen Marinade verrühren. Das Hähnchen großzügig damit einreiben, auch unter der Haut. 
Auf dem Grill indirekt grillen und kurz vor Ende der Garzeit noch mal auf die direkte Hitze geben. Zwischendurch mit der restlichen Marinade immer wieder bepinseln. Ein ganzes Hähnchen braucht ca. 45-50 Minuten auf dem Grill. 

Hinterlasse einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

  • Jerk Bundle Try me Set

    Normaler Preis
    €12,50 EUR
    Normaler Preis
    Verkaufspreis
    €12,50 EUR
    Grundpreis
    €2,55  pro  100ml
    Jerk Bundle Try me Set
  • Jerk Bundle small

    Normaler Preis
    €15,90 EUR
    Normaler Preis
    €16,90 EUR
    Verkaufspreis
    €15,90 EUR
    Grundpreis
    €3,24  pro  100ml
    Jerk Bundle small
    Sale
  • Jerk Sauce 6er Karton

    Normaler Preis
    €30,00 EUR
    Normaler Preis
    €33,00 EUR
    Verkaufspreis
    €30,00 EUR
    YARDIES Jerk Sauce 6er Karton
    Sale