Wer schon mal Brown Stew Chicken, Oxtail oder andere jamaikanische Klassiker gekocht hat, kennt diesen unverwechselbaren, tiefen Glanz und den leicht karamelligen Geschmack – das ist Browning!

Tropical Sun Browning ist ein flüssiges Zuckercouleur, das in der jamaikanischen Küche seit Generationen für Farbe, Geschmack und Tiefe sorgt. Es wird aus sorgfältig karamellisiertem Zucker hergestellt und verleiht Saucen, Eintöpfen, Marinaden und dunklen Soßen diesen typischen, satt-dunklen Ton. Aber Browning kann noch mehr: Es rundet herzhafte Gerichte ab, bringt eine feine Süße ins Spiel und sorgt für das perfekte Finish – ganz ohne stundenlang Zucker karamellisieren zu müssen.

So nutzt du Tropical Sun Browning

Schon wenige Tropfen genügen! Gib Tropical Sun Browning in deine Marinade, Brühe oder Soße – zum Beispiel für Brown Stew Chicken, Oxtail, Stew Peas oder andere jamaikanische Lieblingsgerichte. Es verleiht deinem Essen den authentischen jamaikanischen Look & Taste, wie du ihn sonst nur direkt auf der Insel bekommst.