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Yardies

YARDIES Jerk Bundle

Normaler Preis
€13,50 EUR
Normaler Preis
Verkaufspreis
€13,50 EUR
Grundpreis
€2,76  pro  100ml
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Jerk - authentisch wie in Jamaika mit YARDIES

Perfect blend Jerk ist eine perfekte Mischung aus Kräutern und Gewürzen. Thymian, Piment, Zimt sowie eine leicht scharfe Note durch Scotch Bonnet Chilis, eine karibische Chilisorte, bilden die Grundlage für diese Würzmischung, die ihren Ursprung in Jamaika hat.

Vielseitig Die Marinade eignet sich für jede Fleischsorte und auch für Lachs und Garnelen. Am bekanntesten ist das Jerk chicken und das Jerk Pork. Hierzu werden entweder ein ganzes Hähnchen oder Hähnchenschenkel bzw. Schweinebauch (Pork belly) mit Schwarte verwendet, die nach dem Garen mit einem Hackmesser grob zerteilt werden. Schweinenacken oder Hähnchenschenkel eignen sich ebenfalls sehr gut um den jamaikanischen Klassiker zuzubereiten. 

Schnell und einfach YARDIES Jerk Marinade ist ready 2 use. Das heißt, ihr müsst nicht, wie etwa bei einem Jerk Trockengewürz (Jerk-Rub), noch zusätzliche flüssige Komponenten wie z.B. Öl, Limettensaft oder Sojasauce hinzugeben um den authentischen Geschmack wie in Jamaika zu erhalten. Bei großen Fleischstücken empfehlen wir die Zugabe von Salz (ist aber kein Muss). Die Zugabe von Schärfe ist optional und eurem Geschmack überlassen.

Milde Schärfe  Unsere Produkte haben eine milde Schärfe, die zum europäischen Gaumen passt. Dazu verwenden wir ausschließlich Scotch Bonnet Chilis, eine karibische Chilisorte, die in der kreolischen Küche nicht fehlen darf. Scotch Bonnet Chilis gehören zwar zu den schärfsten Chilisorten der Welt, sind aber auch für ihr außergewöhnliches und fruchtiges Aroma bekannt, welches an Aprikosen erinnert. Dosiert eingesetzt dürfen sie in keinem jamaikanischen Essen fehlen.
Tipp für Chili lovers: Bestelle unser Scotch Bonnet Chilipulver gleich mit und verleihe deinem Jerk die Schärfe, die zu deinem Geschmack passt.

Außergewöhnlich  Eine Marinade mit passender Sauce. Durch die feine Textur ist YARDIES Jerk Sauce nicht nur ein perfekter Begleiter der Jerk Marinade. Sie eignet sich auch als Sauce zu Burger oder Pizza. Piment, Thymian, eine gute Prise Zimt und ein Hauch Scotch Bonnet Peppers bilden auch hier die Grundlage. Durch die feine Textur ist sie auch eine ideale Ergänzung zum Marinieren von Tofu, als Sauce zu Gemüse z.B. Champignons oder zum Glasieren von Fleisch während des Garens auf dem Grill oder im Backofen. Zart fließend und samtig, keine stark gebundenes Produkt, welches man kaum aus der Flasche bekommt.

Kein Importprodukt und trotzdem authentisch  Der Umwelt zuliebe, keine langen Transportwege. Deswegen verzichten wir bei YARDIES weitestgehend auf Importprodukte. YARDIES Jerk ist made in Germany aber trotzdem authentisch, nach unserem Familienrezept hergestellt. Ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen oder Geschmacksverstärkern (welche in Importware sehr häufig verwendet werden). YARDIES produziert das bisher einzige authentische Jerk in Deutschland. Importprodukte sind extrem scharf. Hinzu kommt, dass diese Produkte oft nur die Key Ingrediens beinhalten (Thymian, Piment, Scotch Bonnet) da im karibischen Raum generell viel gewürzt wird und es dort normal ist, zusätzlich noch mindestens 3 oder 4 weitere Gewürzmischungen hinzuzufügen. 

Für dein bestes Jerk-Erlebnis. Hol dir mit dem Bundle den Geschmack Jamaikas nach Hause und spare dabei gleich doppelt. 

Zutaten Marinade: Orangensaft (Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat), Zwiebeln, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl,), Zucker, Rapsöl, Rohrzucker, Limettensaft, Zwiebeln, Verdickungsmittel: Maisstärke; Zimt, Piment, Thymian, Knoblauch, Salz, Muskat, Scotch Bonnet Chili, Pfeffer, Ingwer

Zutaten Sauce: Wasser, Orangensaft (Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Branntweinessig (A: Weingeistessig),  Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl), Rohrzucker, Rapsöl,  Limettensaft,  Zwiebeln  Verdickungsmittel: Maisstärke, Xanthan, Guarkernmehl;  Zimt, Piment, Thymian, Knoblauch, Salz, Muskat, Scotch Bonnet Chili, Pfeffer,  Ingwer

  • YARDIES Jerk Bundle

    Normaler Preis
    €13,50 EUR
    Normaler Preis
    Verkaufspreis
    €13,50 EUR
    Grundpreis
    €2,76  pro  100ml
    Jerk Bundle im Set gĂĽnstiger
  • YARDIES Jerk Marinade

    Normaler Preis
    €6,90 EUR
    Normaler Preis
    Verkaufspreis
    €6,90 EUR
    Grundpreis
    €2,76  pro  100ml
    YARDIES Jerk Marinade
  • YARDIES Jerk Sauce

    Normaler Preis
    €6,90 EUR
    Normaler Preis
    Verkaufspreis
    €6,90 EUR
    Grundpreis
    €2,88  pro  100ml
    YARDIES Jerk Sauce
  • 6er Karton YARDIES Jerk Sauce

    Normaler Preis
    €40,00 EUR
    Normaler Preis
    Verkaufspreis
    €40,00 EUR
    YARDIES Jerk Sauce
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