Excelsior Water Crackers sind ein echtes Kultprodukt und seit über 100 Jahren fester Bestandteil der jamaikanischen Küche. Ihr besonderer Geschmack und ihre robuste, knusprige Textur machen sie einzigartig und unverwechselbar. In Jamaika gehören sie ganz selbstverständlich zu Frühstück, Lunch und Snack zwischendurch und werden generationenübergreifend geliebt.

Excelsior Water Crackers in der jamaikanischen Küche

In der traditionellen jamaikanischen Küche werden Excelsior Water Crackers auf unterschiedlichste Weise verwendet. Sie dienen als Basis für Ackee and Saltfish, werden zu gedünstetem Fisch mit Okra gereicht oder mit Callaloo und Avocado kombiniert. Auch Klassiker wie Solomon Gundy, Sardinen, Makrele oder Bully Beef werden bevorzugt mit diesen Crackern gegessen. Durch ihre feste Struktur eignen sie sich perfekt, um Saucen und Aromen aufzunehmen, ohne sofort weich zu werden.

Vielseitig von herzhaft bis süß
Neben herzhaften Gerichten sind Excelsior Water Crackers auch süß ein echter Klassiker. Viele Jamaikaner dippen sie in heißen Tee, Kaffee, Milo oder Kakao. Zerbröselt oder eingeweicht werden sie in Porridge oder direkt in Milch gegessen und ersetzen so klassisches Frühstücksgetreide. Auch mit Marmelade, besonders Sorrel Jam, sind sie ein beliebter Snack.

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Wenn du original jamaikanische Produkte suchst, dürfen Excelsior Water Crackers nicht fehlen. Sie stehen für Tradition, Vielseitigkeit und echten Geschmack aus Jamaika. Egal ob du traditionelle Gerichte kochst oder einfach einen knusprigen Snack suchst, mit diesen Crackern holst du dir ein echtes Stück Jamaica nach Hause.