Grillholz Apfel - Smokerholz für Jamaican BBQ
- Normaler Preis
- €4,90 EUR
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- Verkaufspreis
- €4,90 EUR
- Grundpreis
- €4,90 pro kg
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Für den ultimativen Jerk Flavor
1 kg Apfelholz
Jerk wird eigentlich über Pimentholz langsam gegrillt. Aber die Einfuhr von Pimentholz unterliegt Beschränkungen. Eine gute Alternative ist mit Piment getränktes Apfelholz. Holz kann man mit verschiedenen Flüssigkeiten aromatisieren. Für den authentischen Jerk Flavor benötigt man 2-3 Applewood Chunks (Apfelholzstücke) und ca. 1/2 Paket YARDIES Allspice (Piment). Der Piment wird zunächst mit Wasser aufgekocht. Das Wasser wird sich direkt bräunlich färben, da der Piment sein Aroma abgibt. In den abgekühlten Sud legst du nun die Holzstücke und lässt sie mehrere Stunden (maximal 24h) durchziehen. Unser Apfelholz ist Teil der small und large Jerk it! Box und dort günstiger. Es besteht aus faustgroßen Stücken und ist speziell getrocknet für einen gleichbleibenden Grillgenuss.
Verwende unser Grillholz für unsere Jerk Räuchermethode "low and slow"




Breadfruit
Tropical Sun Breadfruit
Zutaten: Brotfrucht, Wasser, Salz
Nährwerte:
Energie kj/kcal |
301/72 |
Fett |
0,0 g |
davon ges. Fettsäuren |
0,0 g |
Kohlenhydrate |
16,9 g |
davon Zucker |
0,4 g |
Eiweiß |
1,0 g |
Salz |
0,5 g |
Hergestellt in Jamaika
Callaloo Zutaten, Nährwerte, Herkunft
Herkunft: Gepflückt, weiterverarbeitet und konserviert in Jamaika
Inhaltsstoffe: Callaloo, Wasser, Salz
Nährwerte pro 100 g Callaloo:
Energie (kj/ kcal) 68 kj/ 16 kcal
Fett 0,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 3,0 g
Davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiß 1,0 g
Salz 0,6 g
Tropical Sun/TRU Ackee, Tropical Sun Callaloo Nährwerte/Zutatenliste
Tropical Sun - Ackee
Zutaten: Ackee, Wasser, Salz
Nährwerte: Ackee je 100 g
Energie: 578 kj/ 140 kcal
Fett: 13,1
davon ges. Fettsäuren: 4,4 g
Kohlenhydrate: 1,4 g
davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 2,9 g
Protein: 2,6 g
Salz: 0,75 g
TRU Jamaican - Ackee
Zutaten: Ackee, Wasser, Salz
Nährwerte:
Energie: 578 kj/ 140 kcal
Fett: 13,1 g
davon ges. Fettsäuren: 4,4 g
Kohlenhydrate: 1,4 g
davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 2,9 g
Protein: 2,6 g
Salz: 0,75 g
Callaloo
Zutaten: Callaloo, Wasser, Salz
Nährwerte: Callaloo je 100 g
Energie: 68kj/ 16kcal
Fett: 0 g
davon ges. Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 3 g
davon Zucker: 1 g
Ballaststoffe: 3 g
Protein: 1 g
Salz: 0,6 g
Importiert aus Jamaika