Der legendärste Geschmack Jamaikas in deinem Gewürzregal!
Jamaican Jerk ist mehr als nur eine Gewürzmischung – es ist ein Gefühl, ein Lebensstil, ein Stück Karibik. Das Tropical Sun Jerk Seasoning bringt dir den unverkennbaren, würzig-scharfen Jerk-Duft direkt aus Jamaika nach Hause – wie eine frische Brise vom Inselgrill!

Hergestellt nach authentischem Rezept direkt aus Central Village, Jamaika, vereint diese aromatische Paste traditionelle Zutaten wie Frühlingszwiebeln, scharfe Chilischoten, Piment, Muskatnuss und Thymian zu einer intensiven Gewürzbombe, die deine Küche in eine Karibik-Oase verwandelt.

Was ist Jerk?
Jerk ist eine charakteristische Kochtradition aus Jamaika, bei der vor allem Geflügel oder Schweinefleisch in eine kräftig gewürzte Marinade eingelegt und anschließend über offenem Feuer oder im Smoker zubereitet wird. Die Mischung aus feuriger Schärfe, aromatischen Kräutern und einer leicht süßlichen Note verleiht der Jerk-Küche ihren einzigartigen Geschmack, der die karibische Esskultur weltweit berühmt gemacht hat.

So machst du deine eigene Jerk Marinade:
Für 500 g Fleisch gib 1–2 TL Tropical Sun Jerk Seasoning und etwas Olivenöl hinzu. Für noch mehr Geschmack kannst du das Fleisch zusätzlich mit deinem Lieblings-All-Purpose-Gewürz, Dry Jerk Seasoning und etwas Green Seasoning verfeinern. Einfach in gleichen Teilen mit Olivenöl mischen, einmassieren und mindestens 15 Minuten (besser über Nacht) im Kühlschrank marinieren lassen – und dann: Grill an, Musik an, Karibik genießen! Auch perfekt geeignet für für Tofu oder Gemüse