Dunn's River Rote Kidneybohnen (getrocknet)

Dunn's River getrocknete Kidneybohnen sind ein unverzichtbarer Bestandteil der jamaikanischen Küche und bieten dir die Grundlage für leckere, authentische Gerichte. Besonders bekannt sind sie als Hauptzutat für das traditionelle Jamaican Rice and Peas. Die Bohnen haben eine feste Textur und einen vollmundigen Geschmack, der perfekt zu Reis und Gewürzen passt. Du kannst sie auch in anderen kreativen, karibischen Rezepten verwenden und so deine Mahlzeiten auf ein neues Niveau heben.

Wer getrocknete Kidneybohnen kaufen möchte, sollte beachten, dass diese eine längere Kochzeit haben oder vorher mindestens 12 Stunden eingeweicht werden sollten. 

Zubereitungsempfehlung für Rote Kidneybohnen

Kidneybohnen abspülen und in ausreichend Wasser mindestens 4 Stunden, jedoch am besten über Nacht einweichen. Kidneybohnen abschütten und mit frischem Wasser aufsetzen. Koche die Bohnen für mindestens 1 Stunde. Je länger die Einweichzeit, desto kürzer die Kochzeit. Nicht zum rohen Verzehr geeignet. 
Zutaten: Kidneybohnen (100%)