Lemon Jerk Potatoes - Bratkartoffeln mit karibischem Twist

Lust auf ein einfaches, aber aufregendes Bratkartoffel-Rezept? Diese Variante bringt einen Hauch Jamaika auf deinen Teller – auch wenn’s nicht ganz klassisch ist. Mit unserer Lemon Jerk Gewürzmischung verleihst du dem deutschen Küchenklassiker einen exotisch-würzigen Twist. Perfekt als Beilage zu Jerk Chicken oder einfach solo mit einem Klecks Dip – schnell gemacht und super lecker!

Zutaten
1 kg kleine Kartoffeln mit Schale 
1/2 Bund Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten
1/4 Bund Petersilie
1 Zweig Rosmarin
Olivenöl
1 Zitrone

Passende Jerk Gewürze findest du hier: Jerk Produkte

Zubereitung
Die Kartoffeln waschen, gar kochen, abkühlen lassen. Petersilie waschen und fein hacken. Zitrone auspressen und etwas Schale abreiben. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Kartoffeln in der Mitte durchschneiden. Mit Lemon Jerk Gewürz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen.  Die abgekühlten trockenen Kartoffeln hineingeben und kross braten. Frühlingsziebeln, Rosmarin und etwas Zitronensaft und -schale zugeben.

Zum Schluss die Petersilie über die Kartoffeln streuen, nach Geschmack mit etwas Fetakäse oder Sour Cream toppen. Dazu Passt Jerk Chicken. 

Diese Lemon Jerk Bratkartoffeln sind ein kleiner Geheimtipp für alle, die mal was Neues probieren wollen – herzhaft, frisch und mit einem Hauch Karibik. Dunn's River Lemon Jerk Gewürzmischung verleiht ihnen genau den richtigen Kick. Solltest du kein Lemon Jerk Seasoning zu Hand haben, mische einfach dein liebstes trockene Jerk Gewürzmischung mit etwas Zitronensaft und -schale. Also schnapp dir die Pfanne, hol dir die passenden Jerk Gewürze aus dem Shop und zauber dir ein easy Soulfood-Gericht auf den Teller!