Lemon Jerk Prawns – Frischer Jerk-Genuss vom Grill

Wenn du denkst, Jerk ist gleich Jerk Chicken – dann wird’s Zeit für ein sommerliches Upgrade! Unsere Lemon Jerk Prawns sind die perfekte Kombination aus karibischer Würze, frischer Zitrone und saftigen Garnelen. Leicht scharf, richtig aromatisch und perfekt zum Grillen – so schmeckt dein Sommer nach Jamaika!
Und das Beste? Du brauchst nur ein paar Zutaten und bist in wenigen Minuten fertig.

Zutaten für 2 Portionen Lemon Jerk Prawns

8 große Garnelen (Prawns oder Shrimp), küchenfertig
1 TL Dunn's River Lemon Jerk Seasoning
1 TL Dunn's River oder Grace Jerk Seasoning Hot & Spicy
1 TL Walkerswood Green Seasoning
Saft einer halben Zitrone
1 EL Olivenöl
Frische Petersilie (gehackt)

Zubereitung

Garnelen kurz abspülen und trocken tupfen.
Alle Gewürze: die Jerk Gewürzmischung, das Jerk Rub und die Green Seasoning – mit Zitronensaft und Olivenöl zu einer Marinade vermengen.
Garnelen darin marinieren und mindestens 10 Minuten ziehen lassen (je länger, desto intensiver!).
Garnelen aufspießen und von beiden Seiten 2–3 Minuten grillen – sie sollen leicht gebräunt und innen saftig sein.
Mit frischer Petersilie bestreuen und direkt servieren.

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