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Germaican Foodblog

Ackee and Saltfish Rezept

Ackee and Saltfish - Jamaikas National Dish

15. Mai 2022

Ackee and Saltfish - Jamaica's national dishJamaikanisch kochen mit YARDIES® Ackee and Saltfish mit Paprika, Zwiebeln und Gewürzen leicht angebraten ist es das Nationalgericht Jamaikas. Normalerweise wird es zum Frühstück...

Ackee kaufen

Ackee mit Babyspinat

2. Mai 2022

Ackee mit Babyspinat eine tolle Vorspeise oder Hauptgericht

Jerk Pork Spareribs

Juicy Jerk Pork Ribs

6. Februar 2022

It's Soulfood Sunday! Diese Ribs sind definitiv nicht hart oder trocken sondern saftig aromatisch. Es gibt mehrere Arten Spareribs zu machen. Wer keinen Smoker hat oder einen Grill, mit dem...

2 Kommentare
Jerk chicken wings 2 ways

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11. Januar 2022

Spicy oder lieber crispy and juicy? Heute habe ich zwei Varianten von Jerk Chicken Wings für euch. Für die zweite Variante benötigt ihr nur unsere Jerk Sauce und nicht mal...

Sorrel Drink

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7. Dezember 2021

Was wäre Weihnachten in Jamaica ohne Sorrel? Aber was ist Sorrel eigentlich? Sorrel bezeichnet ein Getränk aus getrockneten Hibiskusblüten, welches in Jamaika traditionell mit Rum zur Weihnachtszeit getrunken wird. Die getrockneten...

Schnelle Jerk Tofu Pizza

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19. November 2021

Noch Gemüse übrig vom Vortag? Ein bisschen Tomatensauce vom letzten Nudelgericht im Kühlschrank? Diese Pizza eignet sich übrigens auch gut als Resteverwertung. Dann seid ihr sogar noch schneller fertig. 

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