Germaican Foodblog

Jerk und Pork sind eh das Dreamteam. Das ganze dann auch noch als Pulled Pork ist natürlich extrem lecker und passt auch super zusammen, aber dein eigenes Pulled Pork herzustellen...

It's Soulfood Sunday! Diese Ribs sind definitiv nicht hart oder trocken sondern saftig aromatisch. Es gibt mehrere Arten Spareribs zu machen. Wer keinen Smoker hat oder einen Grill, mit dem...

Waffeln müssen nicht immer süß sein. Und als herzhafte Variante machen sie nicht nur einiges her, sondern sind auch sehr vielseitig. Du kannst sie als vegetarisches Hauptgericht, getoppt mit Salat...

Jerk Pork belly, knuspriger Schweinebauch mit karibischem Weißkohlsalat

Spicy oder lieber crispy and juicy? Heute habe ich zwei Varianten von Jerk Chicken Wings für euch. Für die zweite Variante benötigt ihr nur unsere Jerk Sauce und nicht mal...

Was wäre Weihnachten in Jamaica ohne Sorrel? Aber was ist Sorrel eigentlich? Sorrel bezeichnet ein Getränk aus getrockneten Hibiskusblüten, welches in Jamaika traditionell mit Rum zur Weihnachtszeit getrunken wird. Die getrockneten...