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Germaican Foodblog

Pulled Jerk Pork Burger

Pulled Jerk Pork Burger

6. März 2022

Jerk und Pork sind eh das Dreamteam. Das ganze dann auch noch als Pulled Pork ist natürlich extrem lecker und passt auch super zusammen, aber dein eigenes Pulled Pork herzustellen...

Jerk Pork Spareribs

Juicy Jerk Pork Ribs

6. Februar 2022

It's Soulfood Sunday! Diese Ribs sind definitiv nicht hart oder trocken sondern saftig aromatisch. Es gibt mehrere Arten Spareribs zu machen. Wer keinen Smoker hat oder einen Grill, mit dem...

2 Kommentare
Süßkartoffelwaffeln

Süßkartoffelwaffeln herzhaftes Soulfood Rezept

4. Februar 2022

Waffeln müssen nicht immer süß sein. Und als herzhafte Variante machen sie nicht nur einiges her, sondern sind auch sehr vielseitig. Du kannst sie als vegetarisches Hauptgericht, getoppt mit Salat...

Jerk Pork mit karibischen Weißkohlsalat

Jerk Pork belly mit knuspriger Schwarte und karibischem Weißkohlsalat

20. Januar 2022

Jerk Pork belly, knuspriger Schweinebauch mit karibischem Weißkohlsalat

Jerk chicken wings 2 ways

Jerk chicken wings 2 ways

11. Januar 2022

Spicy oder lieber crispy and juicy? Heute habe ich zwei Varianten von Jerk Chicken Wings für euch. Für die zweite Variante benötigt ihr nur unsere Jerk Sauce und nicht mal...

Sorrel Drink

Sorrel Drink

7. Dezember 2021

Was wäre Weihnachten in Jamaica ohne Sorrel? Aber was ist Sorrel eigentlich? Sorrel bezeichnet ein Getränk aus getrockneten Hibiskusblüten, welches in Jamaika traditionell mit Rum zur Weihnachtszeit getrunken wird. Die getrockneten...

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