YARDIE Kitchen - A Taste of Jamaica

Lust auf einen Hauch Karibik auf dem Teller? Dann sind Garnelen karibischer Art, besser bekannt als Jamaican Pepper Shrimp, genau das Richtige für dich! Dieses würzige Streetfood ist auf Jamaika ein echter Klassiker und wird traditionell in kleinen Tüten verkauft...

Rezept für Ackee mit Callaloo (oder Babyspinat) Ackee and Saltfish ist das Nationalgericht Jamaikas. Normalerweise wird es zum Frühstück gegessen, aber es passt wirklich zu jeder Tageszeit. In Jamaika isst man Ackee und Saltfish mit boiled Dumplings (kleine, gekochte oder frittierte...

Du suchst schon länger nach einem Rezept für Jamaican Beef Patties? Dann bist du in YARDIES Foodblog genau richtig. Jamaican Beef Patties sind eine Spezialität aus Jamaika hat. Diese herzhaften Teigtaschen sind eine beliebte Straßenspeise und werden oft als Snack...

Jamaican Coco bread ist ein traditionelles jamaikanisches Gebäck, das aus Mehl, Zucker, Kokosmilch und Butter hergestellt wird. Es hat eine weiche Textur und einen zarten Kokosgeschmack. Oft wird es zusammen mit Jamaican Patties (gefüllte Teigtaschen) serviert. Die wenigsten in Jamaika...

Chicken Wings, knusprig und saftig, gewürzt mit unserem Island Spice. Chicken wings sind wahres Soulfood.  YARDIES Island Spice ist eine Gewürzmischung jamaikanischer Art. Sie enthält alle Zutaten, die in jamaikanischen Gerichten verwendet werden. Ganz ohne Ananas oder andere fruchtige Zusätze....

Dieses Jerk Chicken one Pot meal musst du unbedingt ausprobieren. Hier wird Jerk Chicken zusammen mit Rice and Peas im Ofen gegart, wodurch der Reis sehr aromatisch wird.  Du benötigst:800 g Hähnchenoberkeule2 Tassen Basmatireis 1/2 Dose Kokosmilch500 ml Hühnerbrühe1 Dose Kidneybohnen3 rote...

It's Soulfood Sunday! Diese Ribs sind definitiv nicht hart oder trocken sondern saftig aromatisch. Es gibt mehrere Arten Spareribs zu machen. Wer keinen Smoker hat oder einen Grill, mit dem man die Temperatur steuern kann, der sollte die Ribs vorgaren....